Hoy en tercero, conocemos la gastronomía Rusa: Tarta Kartoshka y Tarta Napoleón .
Tarta Kartoshka!
¿Qué significa su nombre? "Kartoshka" significa Patata. Si la miráis de cerca, ¡parece una patatita pequeña que acaba de salir del huerto!
¿Lleva patata de verdad? ¡Claro que no! Está hecha de bizcocho, chocolate y leche condensada. Es un dulce "mágico" porque se inventó para aprovechar los trocitos de bizcocho que sobraban en las pastelerías y convertirlos en algo nuevo y delicioso.
¿Por qué es así?
Es marrón por fuera porque lleva cacao (como si fuera la tierra).
A veces lleva unos puntos blancos por encima que parecen los brotes de las patatas de verdad.
¡Es perfecta para comer con las manos y dar mucha energía!
Tarta Napoleón. Aquí os contamos su curiosa historia:
¿De dónde viene? Aunque se llama Napoleón, esta tarta se hizo muy famosa en Rusia hace más de 100 años.
¿Por qué tiene ese nombre? Se creó para celebrar que hace mucho tiempo ganaron una batalla contra un famoso general francés llamado Napoleón Bonaparte.
El secreto del postre:
El Sombrero: Al principio, la tarta se cortaba en forma de triángulo para que se pareciera al sombrero que siempre llevaba Napoleón.
Las Capas: Tiene muchísimas capas de masa crujiente. ¡Parece un libro hecho de galleta y crema!
La Nieve: Las migas que veis por encima representan la nieve de Rusia, que era tan fría que ayudó a ganar la batalla.
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